豬肉大蔥餛飩
豬肉大蔥餛飩的做法
1.豬肉剁成肉糜。
2.加入鹽、五香粉、雞精、生抽、香油,攪拌均勻。
3.蔥切小丁。
4.姜末切碎。
5.將姜末和蔥碎攪入豬肉餡中,攪拌均勻。
6.取一個(gè)餛飩皮,填上少許餡料。
7.將其折疊,上面的那一頁再次搭疊在上面。
8.食指抹水,將其捏合。
9.西紅柿切丁,金針切掉尾部。
10.鍋?zhàn)訜裏?,倒油,放入蔥花,煸炒。
11.加入西紅柿丁,煸炒。
12.添加足量的清水。
13.水開,將餛飩放入。煮熟餛飩,至完全漂浮表面。
14.放入金針菇,煮約一分鐘。
15.將蛋液倒入鍋內(nèi),攪拌成蛋花。
16.放入香菜碎或者生菜碎。加入鹽、雞精和香油調(diào)味即可。。
老茂豬肉大蔥餛飩是在傳統(tǒng)餛飩基礎(chǔ)之上、結(jié)合了中國美食文化、凝聚了老茂人的智慧和力量,創(chuàng)造出具有開辟餛飩界新篇章意義的餛飩,為您提供全套的餛飩加盟服務(wù)。