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餛飩加盟店教您怎么做餛飩湯
作者:濟(jì)寧老茂餛飩餐飲有限公司 時(shí)間:2020-06-11 18:39:23 來源:原創(chuàng)
餛飩作為一個(gè)非常常見的食品,許多時(shí)候大家都喜歡自己在家制作餛飩,因?yàn)橹谱鞣浅5暮唵危⑶也牧弦卜浅5纳?,所以說餛飩還是比較好的一個(gè)食物,同時(shí)許多時(shí)候大家都喜歡帶小寶寶去吃一些外面餛飩店賣的一些小餛飩,方便還非常的實(shí)惠,那么餛飩湯到底應(yīng)該怎么做的呢?接下來餛飩加盟店就帶大家一起來了解一下吧!!
1、餛飩5顆,青菜20公克,蔥花5公克,高湯400㏄,鹽1/2湯匙,雞精粉1/2湯匙,白胡椒粉1/8湯匙,芝麻油1/8湯匙.
2、將高湯煮開后,將全部調(diào)味料后加入湯中備用。取鍋將水燒開,把餛飩放進(jìn)開水中,以小火煮約30秒。再將小青菜放進(jìn)開水中略燙熟后,撈起稍水分瀝干后,將餛飩、小青菜放進(jìn)湯中。在湯面灑上蔥花即完成。
3、餛飩皮是用面粉加雞蛋和成面團(tuán)后人工搟制的,薄如蟬翼的餛飩皮口感細(xì)膩、鮮香、嚼之有勁潤滑。
4、小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
上述介紹了一些關(guān)于餛飩湯怎么做的問題,大家都知道餛飩本身是一種北方的食物,但是經(jīng)過長時(shí)間的演變之后許多南方的人也喜歡上了餛飩的味道。
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