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第一，小吃加盟品牌的生命期。我國餐飲行業(yè)生命期一般在3-5年，如果這個牌子成立還不足3年，且發(fā)展沒有什么大的上升趨勢，建議不想做挑選。一般來說，成熟的餐飲連鎖品牌更值得挑選，品牌越完善，各方面就會越完善，創(chuàng)業(yè)者風險就會越低。

第二，小吃加盟品牌的口碑。顧客口碑在很大程度上可以展示這個牌子的受歡迎程度，也就和開個店以后的銷售額密切相關，創(chuàng)業(yè)者口碑在很大程度上可以展示這個牌子可靠度，創(chuàng)業(yè)者的口碑越好，說明這個牌子越有責任心，交完加盟費用之后也會全力幫助創(chuàng)業(yè)者。

第三，小吃加盟品牌的總部。管理得好，餐飲連鎖品牌才能經(jīng)營好，好的餐飲連鎖品牌是有組織，有的結構。在加盟餐飲企業(yè)時，能去參觀考察加盟總部，看看這個牌子財務管理系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)、新技術創(chuàng)新能力、創(chuàng)新能力、是否存在完善的物流管理系統(tǒng)等等。