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濟寧老茂餛飩餐飲有限公司
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地址:濟寧市都市花園沿吳泰閘路綜合樓東數(shù)第六戶營業(yè)房一二層
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老茂餛飩特點
作者：濟寧老茂餛飩餐飲有限公司 時間：2020-06-29 18:11:57 來源：原創(chuàng)
老茂餛飩特點:
★特點一:純蔬菜汁揉面是老茂餛飩的特點之一。胡蘿卜、菠菜、芹菜、小白菜、油菜等歷經(jīng)生產(chǎn)加工，獲取蔬菜原汁，用于揉面。面皮中帶有蔬菜中的各種維生素，鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素和蛋白質(zhì)含量。營養(yǎng)豐富，美味可口是人們當代日常生活理想化、時尚潮流的營養(yǎng)食品。
★特點二:薄皮。薄而通透，松軟而有筋骨，爽滑而又晶瑩透亮，不爛皮，不漏餡，再加上餛飩皮的顏色觀之艷麗非常，聞之香醇撲鼻，食之口感爽滑而不膩。吃完好長時間余香悠存。
★特點三:餡大。1個餛飩的用餡等同于一般餛飩的4-6倍。肉餡采用純瘦肉生產(chǎn)加工灌之老湯歷經(jīng)繁雜流程調(diào)養(yǎng)腌制而成。老湯以各種獨門采用的高 檔營養(yǎng)佐料，用腿骨、骨架慢慢地熬煮而成，骨湯中的營養(yǎng)元素言不勝講，再加上高 檔營養(yǎng)佐料，肉餡香而不膩，細嫩爽口。
★特點一:純蔬菜汁揉面是老茂餛飩的特點之一。胡蘿卜、菠菜、芹菜、小白菜、油菜等歷經(jīng)生產(chǎn)加工，獲取蔬菜原汁，用于揉面。面皮中帶有蔬菜中的各種維生素，鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素和蛋白質(zhì)含量。營養(yǎng)豐富，美味可口是人們當代日常生活理想化、時尚潮流的營養(yǎng)食品。
★特點二:薄皮。薄而通透，松軟而有筋骨，爽滑而又晶瑩透亮，不爛皮，不漏餡，再加上餛飩皮的顏色觀之艷麗非常，聞之香醇撲鼻，食之口感爽滑而不膩。吃完好長時間余香悠存。
★特點三:餡大。1個餛飩的用餡等同于一般餛飩的4-6倍。肉餡采用純瘦肉生產(chǎn)加工灌之老湯歷經(jīng)繁雜流程調(diào)養(yǎng)腌制而成。老湯以各種獨門采用的高 檔營養(yǎng)佐料，用腿骨、骨架慢慢地熬煮而成，骨湯中的營養(yǎng)元素言不勝講，再加上高 檔營養(yǎng)佐料，肉餡香而不膩，細嫩爽口。
★特點四:湯鮮。餛飩口感側(cè)重于湯。老茂餛飩在傳統(tǒng)化的根本上，配上現(xiàn)代科學配法，歷經(jīng)多次調(diào)配研發(fā)，獨 創(chuàng)了既合藥理營養(yǎng)又清爽爽口的養(yǎng)生湯，避免了傳統(tǒng)化口感長食味精對人體的危害。
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