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地址:濟(jì)寧市都市花園沿吳泰閘路綜合樓東數(shù)第六戶營(yíng)業(yè)房一二層
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老茂餛飩告訴你云吞、餛飩的區(qū)別
作者：濟(jì)寧老茂餛飩餐飲有限公司 時(shí)間：2020-04-23 11:29:10 來(lái)源：原創(chuàng)
吃了這些年的云吞、餛飩，總算搞清楚它們的差別了，一瞬間恍然大悟，俗話說(shuō)得好，民以食為天，這話無(wú)論在什么時(shí)候都很適用的，終究吃是人們的基本生理需要。說(shuō)到吃，在我國(guó)可以吃的美食那是十分多的，并且不同的地區(qū)就會(huì)有不同的美食?？墒轻槍?duì)許多吃貨而言，總會(huì)有一些美食會(huì)被搞混了，例如云吞、餛飩了。
首先我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)云吞，實(shí)際上它是在國(guó)內(nèi)許多的沙縣小吃都能吃到的，而云吞的皮是非常薄的，用筷子夾的時(shí)候皮非常容易就破了。并且云吞里邊包裹的肉煮完之后也是很緊實(shí)的，除去沙縣小吃的福建云吞，也有廣州茶樓的廣式云吞，盡管名稱還是相同的，可是不同地區(qū)做出來(lái)的口味也就不同了。廣式云吞通常的個(gè)頭都會(huì)較為飽滿一些，并且里邊的餡料也是非常豐富的，例如有大粒的鮮蝦，吃起來(lái)很有彈性。
講完云吞，我們?cè)趤?lái)說(shuō)一說(shuō)餛飩，實(shí)際上餛飩從外形上看來(lái)就很像是一個(gè)元寶的樣子。并且相較為云吞，這餛飩的皮更像是餃子皮，較為厚一些，并且餛飩比云吞會(huì)更耐煮一些，吃起來(lái)口感很實(shí)在。也有這餛飩里邊的餡料也是很多種多樣的，跟餃子類似。
首先我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)云吞，實(shí)際上它是在國(guó)內(nèi)許多的沙縣小吃都能吃到的，而云吞的皮是非常薄的，用筷子夾的時(shí)候皮非常容易就破了。并且云吞里邊包裹的肉煮完之后也是很緊實(shí)的，除去沙縣小吃的福建云吞，也有廣州茶樓的廣式云吞，盡管名稱還是相同的，可是不同地區(qū)做出來(lái)的口味也就不同了。廣式云吞通常的個(gè)頭都會(huì)較為飽滿一些，并且里邊的餡料也是非常豐富的，例如有大粒的鮮蝦，吃起來(lái)很有彈性。
講完云吞，我們?cè)趤?lái)說(shuō)一說(shuō)餛飩，實(shí)際上餛飩從外形上看來(lái)就很像是一個(gè)元寶的樣子。并且相較為云吞，這餛飩的皮更像是餃子皮，較為厚一些，并且餛飩比云吞會(huì)更耐煮一些，吃起來(lái)口感很實(shí)在。也有這餛飩里邊的餡料也是很多種多樣的，跟餃子類似。
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